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参考书
《食品卫生学》，纵伟、郑坚强，中国轻工业出版，第二版，2019：
《食品标准与法规》，张建新、陈宗道，中国轻工业出版，第一版，2017；
《食品分析》，丁晓雯、李诚、李巨秀，中国农业大学出版，第一版，2016。
是否需考生携带无记忆功能计算器
否
其他说明
原文标题：江苏科技大学2023年招收攻读硕士学位研究生考试大纲
原文链接：https://gsas.just.edu.cn/zsml/ssksdg/index/2023
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