2021考研大纲：新疆农业大学844蔬菜栽培学2021年硕士研究生入学考试初试自命题考试大纲及参考书目

新疆农业大学全日制硕士研究生入学考试《蔬菜栽培学》考试大纲

考试性质
蔬菜栽培学考试是为招收农学类硕士研究生而设置的选拔考试。它的主要目的是测试考生对蔬菜栽培学知识掌握的程度，包括对蔬菜栽培学的基本概念、方法和应用的了解。

考试方式和考试时间
蔬菜栽培学考试采用闭卷笔试形式，试卷满分为150分，考试时间为3小时。

考试内容
一、蔬菜栽培的生物学基础
1．蔬菜分类
2．蔬菜的起源与分布
3．蔬菜的生长与发育
4．蔬菜生长发育与环境条件
5．菜产量的形成
6．提高蔬菜品质原理与技术
二、蔬菜栽培的技术基础
1．土壤耕作
2．蔬菜种子与播种
3．蔬菜育苗与定植
4．蔬菜施肥
5．蔬菜灌溉与排水
6．蔬菜中耕、除草与培土
7．蔬菜植株调整
三、白菜类蔬菜
1．大白菜：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
2．甘蓝：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
3．花椰菜：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
四、根菜类蔬菜
1．萝卜：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
2．胡萝卜：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
3．根菜类栽培与品质的关系
五、葱蒜类蔬菜
1．洋葱：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
2．大蒜：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术；异常蒜的发生与预防
3．大葱：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
六、绿叶菜类
1．菠菜：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术；
2．芹菜：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
七、茄果类：
1．番茄：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
2．辣椒：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
3．茄子：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
八、瓜类
1．黄瓜：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
2．西葫芦：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
3．南瓜：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
九、豆类
1．菜豆：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
2．豇豆：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术
十、薯蓣类
1．马铃薯：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术；马铃薯的退化及预防措施
2．山药：生物学特性；主要种类和品种；栽培技术